Zupa krem z selera i ziemniaków

Z zupami to jest tak, że je się coś, co można by było wypić… dlatego jeżeli decyduje się na zupę to taką zupę krem. Seler bardzo lubię dlatego selerowa zupa w miarę często u mnie gości. Jest syta, pożywna i bardzo intensywnie pachnie. Świetnie komponuje się z uprażonymi pestkami dyni, lub bagietką skropioną oliwą. Jeżeli macie w kuchni seler, kilka ziemniaków i odrobinę przypraw to już świetny start do pysznego, rozgrzewającego obiadu.

Zwykle trochę się rozpisuję, dziś pyszny obiad, dosłownie w 15 minut.

Przygotowanie:

Ziemniaki oraz seler obieram, kroję w średnią kostkę, zalewam 2 szklankami wody i gotuję do miękkości. Lekko przestudzoną miksuję, dodaję kwaśną śmietanę, starty na tarce ząbek czosnku, sól, pieprz do smaku. Podaje z bagietką skropioną oliwą, a  zupę ozdabiam pestkami dyni lub grznakami. 😉

Smacznego 😉

Podziel się postem z innymi

Dodaj komentarz