Babka jaglana – jabłkowo bakaliowa

Święta już prawie za nami, trochę się spóźniłam (tradycyjnie) z przepisem, który przygotowałam specjalnie wcześniej, żeby wrzucić na święta …  wyszło jak zwykle. Przedstawiam mega prosty przepis na babkę jaglaną, która tak na prawdę nie jest ciastem, ale może posłużyć nam za pożywne śniadanie lub drugie śniadanie. Składniki: 100g kaszy jaglanej surowej 50g kaszy jaglanej […]

Świąteczne babeczki marchewkowo – orzechowe

Święta to specyficzny okres, krzątanina w kuchni, masa potraw do przygotowania, jednak jeden minus, w postaci kompletnego braku czasu, żeby podzielić się z Wami przepisami. Postanowiłam, że mimo, iż Święta niestety się skończyły, ja ogarnięta nadal świątecznym nastrojem napisze dla Was przepisy jakie będziecie mogli wykorzystać w przyszłym roku. 😉 W zeszłym roku wrzuciłam dla […]

Bezglutenowe bułeczki z mozzarellą, suszonym pomidorem i serem wędzonym

Każdy kto upiekł chociaż raz sam pieczywo bezglutenowe, wie, że takie kupione w sklepie do własnoręcznie zrobionych bułeczek czy chleba się nie umywa. Polecam spróbować każdemu, a pokochacie własnoręcznie wykonane pieczywo i będzie gościło ono u Was codziennie na stole. jeżeli nie macie problemu z glutenem mąkę ryżową i ziemniaczaną zastapic możecie pszenną. Wtedy pieczywo […]

Babeczki czekoladowe z marchewką

Marchewkowe babeczki o smaku czekolady. Pycha! Jakie są czekoladowe babeczki z dodatkiem, tartej, surowej marchewki? Wilgotne, bardzo delikatne, rozpływają się w ustach i przede wszystkim są bardzo czekoladowe – takie babeczki marchewkowe lubię najbardziej. Marchewki ani nie widać, ani nie czuć, nadaje ona tylko muffinkom wilgoci, odrobiny dodatkowej słodyczy i przekonania, że je się zdrowszą […]

Mazurek kokosowy z koglem moglem

Mazurek to nieodłączna cześć stołu Wielkanocnego. W tym roku postawiłam na 3 smaki mazurka, czekoladowy, kokosowy i z brzoskwiniową nutellą. Nie byłabym sobą gdybym nie skorzystała z każdej okazji aby podać rodzinie coś w zdrowszej wersji i czymś zaskoczyć. Święta to taki czas kiedy każdy lubi zjeść dużo, więc jedzmy, ale co możemy zastępujmy zdrowszymi […]

Aromatyczny chlebek korzenny

Każdy bezglutenowiec lub osoba na ścisłej diecie bezglutenowej wie, że nie ma nic lepszego niż świeżutki i pachnący, domowy chlebek. Wilgotny korzenny, mocno pachnący cynamonem, kardamonem i goździkami chleb w towarzystwie czarnej kawy to ostatnio u mnie w domu hit śniadaniowy. Sam przepis na ten chlebek to nieco zmodyfikowany przepis na te orientalne muffinki, więc […]

Dyniowe bułeczki z cynamonem – o ograniczonej zawartości glutenu

Jesień tak cudownie pachnie! Chociaż temperatura na zewnątrz nie rozpieszcza to i tak uwielbiam tą porę roku. Na targu pełno kulinarnych inspiracji, wielkich pomarańczowych dyni i masa przypraw, które są chyba nieodzowną częścią jesiennych przepisów. Dyniowe bułeczki, pachnące cynamonem to ostatnio hit na moim stole! Podane z gorącym mlekiem i domową konfitura znikają ze stołu […]

Ekspresowe ciastka orzechowe

Święta sprzyjają zapracowanym. Weekend czas zacząć i to jeszcze jaki piękny weekend. Słońce świeci, na stole duży kubek, pysznej korzennej kawy, a na talerzu kilka gorących, mocno orzechowych ciastek. W piekarniku ląduje kolejna blacha wypełniona po brzegi tymi smakołykami, a ja z gazetą  w ręce delektuje się ciastkami których przygotowanie nie zajęło więcej niż 10 […]

Cake pops – podwójnie czekoladowe

Cake pops – ciastko na patyku. Mocno czekoladowe, wytrawne kuleczki to sposób aby pięknie ozdobić stół na wizytę gości. Tym razem chciałam przedstawić przepis na cake pops w wersji podwójnie czekoladowej, czyli deser dla „czekolubków”. O czekoladzie wiele pisać nie trzeba, każdy wie, że rozterki, czy chandry najlepiej zajadać czekoladowymi słodkościami. Jak to zrobić, aby […]