Rustykalne ciastka orzechowe

_DSC0322

Rustykalne ciastka orzechowe to połączenie 3 dobroci: płatków owsianych, miodu i orzechów. Kompozycja tych 3 składników jest obłędna w smaku. Głównym składnikiem w tych ciasteczkach są nie tyle orzechy co płatki owsiane. Nadają zdrowego charakteru, a po uprażeniu przyjemnej, chrupiącej konsystencji. Miód oblepia płatki sprawiając, że ciasteczka zachowują piękny wygląd i nie kruszą się.

wazne3

Składniki:

3 szklanki płatków owsianych ekologicznych
1 szklanka grubo posiekanych orzechów
1/2 szklanki mąki jaglanej
4 łyżki cukru brązowego
3 łyżki miodu
1/2 szklanki oleju
2 jajka
1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia

Przygotowanie:

W misie miksera umieścić jajka z cukrem. Ubijać mikserem do połączenia, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, połowę płatków owsianych oraz olej. Miksować do uzyskania gładkiej konsystencji.
Na patelni uprażyć płatki owsiane z orzechami i miodem. Przestudzone dodać do masy i wymieszać.
Nakładać łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec 12 minut w temperaturze 180 stopni.

_DSC0216

Podziel się postem z innymi

2 Komentarze

Dodaj komentarz