Domowy burger – 100% wołowina

Zdrowe – niezdrowe, fastfoodowe gotowanie. Burgerowe szaleństwo w mojej kuchni. Kombinuje  z różnymi rodzajami pieczywa, burger z kurczaka, zamiast bułki chleb – tutaj będę się dzieliła tymi najpyszniejszymi odkryciami. Odkrycie pierwsze – mięso  z wołowiny 100% to klucz do sukcesu. Odkąd odkryłam, że tajemnicą najpyszniejszego na świecie burgera, jest dobrze upieczona wołowina stał się on […]

Makowiec Japoński –
z jabłkami

Makowiec z jabłkami znany jest pod kilkoma nazwami, makowiec bez ciasta, makowiec z kaszą manną lub pod bardzo popularną nazwą –  Makowiec Japoński. Ciasto jest idealne dla osób które lubią bakalie, orzechy, oraz wilgotne, lekkie i aromatyczne ciasta. Makowiec jest szybki w przygotowaniu, nie wymaga zwijania, parzenia maku – przygotowuje się go z maku z […]

Granola śliwkowo-czekoladowa

Granola to świetny pomysł na śniadanie. Szczególnie, jeżeli zrobisz ją samodzielnie w domu i wzbogacisz zdrowymi dodatkami. Przygotowanie domowej granoli jest niezwykle proste i zajmuje bardzo niewiele czasu. Jaka powinna być granola? Słodka, zdrowa i przede wszystkim chrupiąca. Jak osiągnąć chrupiąca granolę? Jest to niezwykle proste –  tajemnicą jest dodanie 2 łyżek cukru brązowego. Tak […]

Świąteczne babeczki marchewkowo – orzechowe

Święta to specyficzny okres, krzątanina w kuchni, masa potraw do przygotowania, jednak jeden minus, w postaci kompletnego braku czasu, żeby podzielić się z Wami przepisami. Postanowiłam, że mimo, iż Święta niestety się skończyły, ja ogarnięta nadal świątecznym nastrojem napisze dla Was przepisy jakie będziecie mogli wykorzystać w przyszłym roku. 😉 W zeszłym roku wrzuciłam dla […]

Bezglutenowe bułeczki z mozzarellą, suszonym pomidorem i serem wędzonym

Każdy kto upiekł chociaż raz sam pieczywo bezglutenowe, wie, że takie kupione w sklepie do własnoręcznie zrobionych bułeczek czy chleba się nie umywa. Polecam spróbować każdemu, a pokochacie własnoręcznie wykonane pieczywo i będzie gościło ono u Was codziennie na stole. jeżeli nie macie problemu z glutenem mąkę ryżową i ziemniaczaną zastapic możecie pszenną. Wtedy pieczywo […]

Babeczki czekoladowe z marchewką

Marchewkowe babeczki o smaku czekolady. Pycha! Jakie są czekoladowe babeczki z dodatkiem, tartej, surowej marchewki? Wilgotne, bardzo delikatne, rozpływają się w ustach i przede wszystkim są bardzo czekoladowe – takie babeczki marchewkowe lubię najbardziej. Marchewki ani nie widać, ani nie czuć, nadaje ona tylko muffinkom wilgoci, odrobiny dodatkowej słodyczy i przekonania, że je się zdrowszą […]

Pudding jaglany z musem truskawkowym

Niedocukrzenie, chyba każdy z nas miewa takie stany. Kiedy nagle przychodzi ochota za coś słodkiego, a chcemy uniknąć sięgnięcia po czekoladę czy batonik polecam w szafkach kuchennych zgromadzić mały zapas kaszy jaglanej. Świetnie sprawdza się do szybkich oraz zdrowych deserów. Na blogu pojawiło się już kilka deserów z  wykorzystaniem kaszy jaglanej np pączki z kaszy […]

Szybkie pralinki orzechowe, z masła orzechowego

Ostatnio w prowadzeniu bloga niestety się opuściłam. Masa przepisów czeka na wrzucenie. Zdjęcia na bloga robione są na bieżąco, ale niestety nawał obowiązków powoduje, że nie mam czasu usiąść i napisać w miarę sensownie wyglądającego wpisu. Obiecuję poprawę 🙂 Zamierzam wrócić do 2 wpisów na tydzień i to już niebawem. Z racji braku czasu wszystkie […]

Szybkie ciasteczka orzechowe

W tak zabiegane dni jak dzisiejszy, kiedy przychodzi do tego wszystkiego ochota na coś do schrupania przypominam sobie książki Nigelli które pochłaniałam bez opamiętania niczym przygodowe opowieści. Ważne one były dla mnie nie tylko z perspektywy szybkiego i wygodnego pieczenia, ale również nauki organizacji czasu, nie tylko w kuchni, ale ogólnie patrząc na całokształt. Książki […]