Bezglutenowe bułeczki z mozzarellą, suszonym pomidorem i serem wędzonym

Każdy kto upiekł chociaż raz sam pieczywo bezglutenowe, wie, że takie kupione w sklepie do własnoręcznie zrobionych bułeczek czy chleba się nie umywa. Polecam spróbować każdemu, a pokochacie własnoręcznie wykonane pieczywo i będzie gościło ono u Was codziennie na stole. jeżeli nie macie problemu z glutenem mąkę ryżową i ziemniaczaną zastapic możecie pszenną. Wtedy pieczywo […]

Sałatka królewska z jajkami przepiórczymi i szpinakiem

Sałatka królewska z jajkami przepiórczymi i szpinakiem – efektowne śniadanie w 5 minut. Porcja zdrowia na śniadanie ! Wszyscy je uwielbiają, a nie wszyscy doceniają – chrupiące liście sałaty. Zajadają bo lubią, a okazuje, się, że niedoceniana sałata ma całe mnóstwo cennych substancji. Popularna masłowa, czy lodowa,  rzymska czy dębolistna o pięknych, ozdobnych liściach, na […]

Kolorowe koktajle – żurawina, jeżyna, jagoda

Koktajl z jeżyny, żurawiny i jagody. Bombowa moc witaminy C, witamin z grupy B oraz minerałów, a w dodatku połączenia które ZAWSZE smakuje, niezależnie od proporcji składników. Ostatnimi czasu wrzucam na bloga koktajle, proste, szybkie, bogate w witaminy i minerały. Dlaczego? Każdemu po zimie zdarza się zrzucić parę kilo. W lodówce znalazłam zapasy zamrożonych owoców […]

Chrzan Wielkanocny – z rodzynkami

W wielu domach na świątecznym stole nie może zabraknąć chrzanu. U mnie również ta tradycja zostaje podtrzymana, ale co roku kombinuje z innymi dodatkami. Chrzan Wielkanocny w tym roku przyrządzony będzie przeze mnie zupełnie inaczej. Na te święta po raz pierwszy wypróbuje chrzan z rodzynkami, a wszystko za sprawą cioci od której dostałam przepis. Podobno […]

Domowy budyń waniliowy – bezglutenowy

Domowy budyń bezglutenowy – zdrowy – bez glutenu, ale ze smakiem. Latami kupowałam budyń taki ze sklepu z saszetek, nierzadko nawet te budynie bez przekreślonego kłosa są bezglutenowe, oparte na mące ziemniaczanej, ale po co kupować budyń sklepowy skoro jego głównym składnikiem jest mąka, na drugim miejscu znajduje się cukier, a resztę stanowią barwniki i […]

Pudding ryżowy z sokiem malinowym

Szybki, smaczny i tani deser o kremowej konsystencji.  Pudding ryżowy czyli ryż na mleku, podany z sokiem malinowym domowej roboty. Dla mnie to opcja na szybkie i smaczne śniadanie kiedy chce mi się zjeść czegoś słodkiego i bezglutenowego. Przygotować możemy go na wiele sposobów. U mnie w domu pojawiają się jednak 3 opcje jego przygotowania: […]

Kremowy budyń jaglany z brzoskwiniami

Kremowy budyń jaglany z brzoskwiniami. ♥ Palce lizać. Zdrowo i smacznie! Budyń jaglany idealny jako deser, przystawka czy śniadanie. Lekkostrawny budyń jaglany to mój pomysł na detoksykację po świętach. Dzisiejszy wpis polecam wszystkim którzy chcą aby ich żołądek oraz jelita wróciły do normy po świątecznym obżarstwie. Po dużych dawkach świątecznego jedzenia – ciężkostrawnych pierogach z […]

Domowe mleko z Migdałów Tygrysich

Jak przygotować mleko z migdałów tygrysich? 100g migdałów zalewamy woda do przykrycia i moczymy 36 godzi zmieniając wodę co 12 godzin. Po upływie 36 godzin zalewamy ciepłą przegotowaną wodą i blendujemy z dodatkiem miodu i cynamonu blenderem o dużej mocy. Słabe blendery nie poradzą sobie z orzeszkami. 😉 Przecedzane i gotowe. Masę powstałą z odsączenia […]

Granola miodowo-orzechowa

Granola – śniadaniowy przysmak powstały z płatków owsianych, otrębów, bakalii, orzechów, ulubionych dodatków, zapieczone w piekarniku z dodatkiem miodu. Przepisów na granolę wypróbowałam całą masę, ten przepis uwielbiam ponad całą resztę przepisów na granolę. Granola na chwałę jesieni, bo ja kocham jesień i kocham orzechy – pod każdą postacią, dlatego dzisiajsza granola jest bardzo mocno […]