Babeczki czekoladowe z marchewką

Marchewkowe babeczki o smaku czekolady. Pycha! Jakie są czekoladowe babeczki z dodatkiem, tartej, surowej marchewki? Wilgotne, bardzo delikatne, rozpływają się w ustach i przede wszystkim są bardzo czekoladowe – takie babeczki marchewkowe lubię najbardziej. Marchewki ani nie widać, ani nie czuć, nadaje ona tylko muffinkom wilgoci, odrobiny dodatkowej słodyczy i przekonania, że je się zdrowszą […]

Muffinki na LEGALU – czekoladowe

Lubisz czekoladę? Łap przepis na fit muffinki. Muffinki zupełnie na legalu. Czekoladowe, bezglutenowe muffinki na bazie mąki migdałowej, a słodzone daktylami. Mam taką zasadę, że jak jem słodkie, to koniecznie musi to być coś zdrowego. Weekend – po tygodniu  z prawie zerową ilością cukru, aż mnie skręca z jego niedoboru – nie mam silnej woli (niestety). […]

Banoffee pie w formie babeczek

Dziś nie będzie ani dietetycznie, ani mało kalorycznie. Deser Banoffee znany na całym świecie powstały z połączenia 2 składników, bananów oraz toffi (toffee) słynie z tego, że jest obłędnie pyszny i obłędnie słodki, a  co za tym idzie kaloryczny. Sama wcześniej piekłam ciasto w formie tradycyjnej czyli ciasta warstwowego. Teraz postanowiłam smak banoffiee oddać w […]

Babeczki z kremem cappuccino

Mięciutkie, mocno czekoladowe ciasto na tartaletki nie wymaga użycia miksera. Krem cappuccino – idealny dla łasuchów, jest to delikatna masa, którą można przekładać torty, super spisujący się podczas dekoracji ciast, babeczek i tak jak w naszym przypadku babeczkowych tartaletek. Krem nie wymaga użycia żelatyny.  Składniki na krem cappuccino: 1 budyń waniliowy lub śmietankowy 1 i  […]

5 pomysłów na słodkie i zdrowe wypieki

Nie jest to tajemnicą, że dla większości osób zarówno tych małych jak i dużych najbardziej lubianym smakiem jest słodki.  Nawet najbardziej wytrwali często skuszą się na malutki kawałeczek ciasta, malutką babeczkę lub kawałek czekolady. Są jednak przepisy po które można śmiało sięgnąć aby nie mieć wyrzutów sumienia, że zjadło się coś słodkiego. Słodkie nie musi […]

Babeczki podwójnie karmelowe

Jakiś czas temu moja kuchnia zamieniła się w karmelowe królestwo. Wyprodukowałam w nadmiarowych ilościach karmel który zapakowałam w kilka słoiczków, teraz dekorują wnętrze mojej lodówki i czekają na masę przepisów które siedzą mi w głowie już od dłuższego czasu. Dotychczas karmel posłużył jako baza do Sosu karmelowego Werthers Originals, oraz do powstania tych przepysznych maleństw. […]

Bezglutenowe śniadanie – jogurtowe babeczki ze śliwką

Niesamowicie klasyczne połączenie, leciutkie babeczki z owocami sezonowymi. Padło na śliwki – najpyszniejsze owoce jesieni. Babeczki ładnie rosną, pięknie pachną, są soczyste, mięciutkie i idealne na szybką przekąskę lub śniadanie. Z podanego przepisu wychodzi 12 dużych babeczek. Serdecznie zapraszam do wypróbowania przepisu na najprostsze owocowe muffinki 🙂 Składniki na 12 sztuk: 3 duże jaja 1/2 […]

Dietetyczne muffinki z dynią i orzechami

 Lekkie, puszyste muffinki dyniowe z orzechową nutą – bez dodatku cukru, z mąki razowej. Dietetyczne muffinki dyniowe są alternatywą dla muffinek marchewkowych. Równie wilgotne jak te z marchewki, ale zupełnie inne w smaku. Orzechowo – dyniowe połączenie, korzenny aromat i  mąka razowa sprawiły, że są to moje ulubione muffiny. Składniki: 1 szklanka mąki razowej bezglutenowej […]

Babeczki migdałowo bananowe

Pomysł na babeczki migdałowo – bananowe chodził za mną od dłuższego czasu. Migdały bardzo lubię, banany też, a wanilię od jakiegoś czasu pokochałam, ale połączenie tych 3 składników troszkę mnie zawsze dystansowało. Kilka dni temu wróciłam do domu, a na stole leżą piękne, dojrzałe banany, już trochę ciemne, więc trzeba wykorzystać – takie są najlepsze, […]