Babka jaglana – jabłkowo bakaliowa

Święta już prawie za nami, trochę się spóźniłam (tradycyjnie) z przepisem, który przygotowałam specjalnie wcześniej, żeby wrzucić na święta …  wyszło jak zwykle. Przedstawiam mega prosty przepis na babkę jaglaną, która tak na prawdę nie jest ciastem, ale może posłużyć nam za pożywne śniadanie lub drugie śniadanie. Składniki: 100g kaszy jaglanej surowej 50g kaszy jaglanej […]

Sernik mocno owocowy – bez pieczenia

Sernik bez spodu, bez pieczenia, z małą ilością składników, mega szybki w przygotowaniu, czyli ciasto jakie lubie najbardziej. na blogu prezentowałam już kilka syzbkich jogurtowych serników bez pieczenia które cieszyły się dużą popularnością – truskawkowo kokosowy sernik oraz sernik „pomarańczowa fantazja” ( przepisy znajdziecie tutaj: sernik truskawkowo-kokosowy, sernik jogurtowy „Pomarańczowa fantazja”) Składniki jakie potrzebujemy: Podane […]

Chlebek gryczany na zakwasie

Ostatnio eksperymentuje z wypiekami chleba. Postawą dobrego, smacznego chlebka jest zakwas. Ten przygotowuje zawsze z mąki żytnej. W większości przepisów na zakwas na internecie jest użyta mąka żytnia typ 1720/1850 – podobno im „wyższy” typ tym leszy zakwas. Zawsze tak myślałam, dopóki nie spróbowałam zrobić zakwasu z  mąki żytniej bio typ 720 – efekt? Bardzo […]

Domowy burger – 100% wołowina

Zdrowe – niezdrowe, fastfoodowe gotowanie. Burgerowe szaleństwo w mojej kuchni. Kombinuje  z różnymi rodzajami pieczywa, burger z kurczaka, zamiast bułki chleb – tutaj będę się dzieliła tymi najpyszniejszymi odkryciami. Odkrycie pierwsze – mięso  z wołowiny 100% to klucz do sukcesu. Odkąd odkryłam, że tajemnicą najpyszniejszego na świecie burgera, jest dobrze upieczona wołowina stał się on […]

Świąteczne babeczki marchewkowo – orzechowe

Święta to specyficzny okres, krzątanina w kuchni, masa potraw do przygotowania, jednak jeden minus, w postaci kompletnego braku czasu, żeby podzielić się z Wami przepisami. Postanowiłam, że mimo, iż Święta niestety się skończyły, ja ogarnięta nadal świątecznym nastrojem napisze dla Was przepisy jakie będziecie mogli wykorzystać w przyszłym roku. 😉 W zeszłym roku wrzuciłam dla […]

Malinowy torcik ombre

Na wykonanie torcika ombre ochotę miałam już od dość długiego czasu, jednak przerażał mnie fakt, że jest to przedsięwzięcie bardzo pracochłonne. Wreszcie zebrałam się na odwagę i stwierdziłam, że pora najwyższa przekonać się czy wykonanie takiego torcika to faktycznie zadanie zajmujące dużą ilość czasu. Na pierwszy ogień poszły maliny. Środek to tradycyjny biszkopt przekładany najbardziej […]

Proteinowe Pancakes z odżywką białkową

Szukasz pomysłu na śniadanie z użyciem odżywki białkowej? Pancakes proteinowe, czyli fit placuszki z odżywką białkową to rozwiązanie idealne. Puszyste, bardzo delikatne i szybkie w przygotowaniu. Jeżeli lubicie tradycyjne pancekes te na pewno też pokochacie. Do przygotowania pancakes proteinowych użyć możecie dowolnej odżywki, modyfikując dowolnie smak placuszków. Ja użyłam odżywki waniliowej, którą kupić możecie tutaj  […]

Puszyste, kokosowe pancakes

  Puszyste, bezglutenowe, kokosowe pancakes idealne na szybkie śniadanie.   Jak wiecie formy śniadań nasleśnikowo – placuszkowe uwielbiam ponad wszystko. Kombinuje z różnymi wariantami mąk oraz dodatków. W pamięci pozostaje mi przepis na wegańskie naleśniki kokosowe (przepis tutaj), grubiutkie i bardzo aromatyczne, które falą zalały grupy bezglutenowe na facebooku. Pisaliście wtedy, że naleśniki przypominają nieco […]

Zielony koktajl

Zielony koktajl Koktajle szpinakowe, dlaczego warto po nie sięgać? ————————————– Już garść szpinaku jedzona dziennie to bomba witaminowa bogata witaminy z grupy B, kwas foliowy oraz antyoksydanty. *O antyoksydantach napisze w kolejnym poście, teraz musicie uwierzyć na słowo, że warto po nie sięgać komponując swoje menu Szpinak zawiera również bardzo ważną dla naszego organizmu witaminę […]