Jaglane Kinder Country z białą czekoladą

Kolejny deser z serii „odtwarzamy smaki znanych batoników”. Tym razem padło na kinder country – pyszny batonik, jednak z niezbyt ciekawym składem. Ja przedstawiam Wam deser Kinder Country z białą czekoladą w szklance lub słoiczku. Z serii znanych batoników na blogu znajdziecie już jaglane bounty oraz niebawem snikersa. 🙂 Składniki na 5 porcji: – 400ml […]

Kruche ciasto z bezą i rabarbarem

Bezowa rozpusta. Słodkość trzeba przełamać czymś kwaśnym, tym razem padło na rabarbar, jako, że zabrakło dodałam jabłka i połączenie wyszło całkiem smaczne. Ciasto identyczne robiłam 2 tygodnie temu z samym rabarbarem, chyba było lepsze. 🙂 Identyczna opcję ciasta robię jesienią, zamiast rabarbaru używam śliwek. Takie jest zdecydowanie najlepsze. ciasto półkruche: 100g mąki pszennej (jeżeli masz […]

Muffinki marchewkowe z orzechami

Składniki: 1 szklanka mąki pszennej* *jeśli jesteś uczulony na gluten mąkę pszenną zastąp dowolnym koncentratem mąki bezglutenowej 1 szklanka mąki migdałowej 1/2 szklanki grubo pokruszonych orzechów włoskich 2 jajka 1/2 szklanki oleju 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 2 szklanki startej na drobnych oczkach marchewki (po starciu odcisnąć odrobinę soku) 1 łyżka gorzkiego kakao […]

Zupa krem z selera i ziemniaków

Z zupami to jest tak, że je się coś, co można by było wypić… dlatego jeżeli decyduje się na zupę to taką zupę krem. Seler bardzo lubię dlatego selerowa zupa w miarę często u mnie gości. Jest syta, pożywna i bardzo intensywnie pachnie. Świetnie komponuje się z uprażonymi pestkami dyni, lub bagietką skropioną oliwą. Jeżeli […]

Lody, straciatella z miętą

Każdy z nas uwielbia słodycze, w takie upały lody w szczególności. Ja jestem zwolennikiem jedzenia słodyczy nie tych kupionych, ale zrobionych samemu. Wiemy co dodajemy do naszych ukochanych słodyczy, nie trujemy się chemią, więc spokojnie możemy pozwolić sobie na taką dawkę słodkości z czystym sumieniem. 😉 Dzisiaj chciałam Wam pokazać prosty przepis na lody w  […]

Muffinki czekoladowo-orzechowe

Muffinki czekoladowo-orzechowe Co powiecie na muffinki czekoladowe? Ja jestem zawsze chętna! Podobno orzechy poprawiają pamięć, świetnie wpływają na włosy, a kakao poprawia koncentrację. Świetny pretekst, prawda? Muffinki czekoladowo-orzechowe polecają się na weekend! 🙂 Składniki: 1 szklanka mąki pszennej (jeżeli masz problem z tolerancją glutenu: 1/2 kukurydzianej, 1/2 migdałowej) 1/2 szklanki tartych orzechów włoskich 1/2 szklanki […]

Babka jaglana – jabłkowo bakaliowa

Święta już prawie za nami, trochę się spóźniłam (tradycyjnie) z przepisem, który przygotowałam specjalnie wcześniej, żeby wrzucić na święta …  wyszło jak zwykle. Przedstawiam mega prosty przepis na babkę jaglaną, która tak na prawdę nie jest ciastem, ale może posłużyć nam za pożywne śniadanie lub drugie śniadanie. Składniki: 100g kaszy jaglanej surowej 50g kaszy jaglanej […]

Sernik mocno owocowy – bez pieczenia

Sernik bez spodu, bez pieczenia, z małą ilością składników, mega szybki w przygotowaniu, czyli ciasto jakie lubie najbardziej. na blogu prezentowałam już kilka syzbkich jogurtowych serników bez pieczenia które cieszyły się dużą popularnością – truskawkowo kokosowy sernik oraz sernik „pomarańczowa fantazja” ( przepisy znajdziecie tutaj: sernik truskawkowo-kokosowy, sernik jogurtowy „Pomarańczowa fantazja”) Składniki jakie potrzebujemy: Podane […]

Chlebek gryczany na zakwasie

Ostatnio eksperymentuje z wypiekami chleba. Postawą dobrego, smacznego chlebka jest zakwas. Ten przygotowuje zawsze z mąki żytnej. W większości przepisów na zakwas na internecie jest użyta mąka żytnia typ 1720/1850 – podobno im „wyższy” typ tym leszy zakwas. Zawsze tak myślałam, dopóki nie spróbowałam zrobić zakwasu z  mąki żytniej bio typ 720 – efekt? Bardzo […]